Cardhu



Whisky escocés de tipo single malt, obtenido mediante destilaciones en pequeños lotes a través de un proceso lento y un añejado de 12 años en barricas de roble. Este whisky se produce en Speyside, Escocia, en la destilería Cardhu fundada en el año 1824 por John Cumming. Se afirma que este Cardhu 12 años debe su sabor y sus características a las condiciones climáticas del lugar en el que se elabora y a las aguas heladas del río glaciar Spey con que se mezcla. Cardhu 12 años tiene un aspecto a miel dorada con notable cuerpo. En nariz este whisky escocés destaca por su potente aroma, con notas a pera y nueces y ciertos toques picantes. En boca resalta la personalidad manifiesta del Cardhu, especialmente por su sabor equilibrado a la par que suave, con cierta dulzura.